春の訪れ

木の芽のふくらみ、花のつぼみに春を感じる嬉しい季節となりました。
美味しい春野菜が店頭に並び出しています。
普段、息子二人にせがまれて、ついついお肉料理を食卓に並べがちなのですが、新鮮な野菜をふんだんに使って美味しいお料理を作ってみようと思います。
同じ食べ物でも旬の時期は一番栄養があると言われています。
皆様も旬の食材を取り入れて、楽しく新しい気持ちで春を迎えませんか。